一、塑料大棚的優(yōu)缺點(diǎn)

1、 由于塑料大棚所創(chuàng)造的小氣候條件，因而其具有很多的優(yōu)點(diǎn)：

（1）適合專業(yè)化生產(chǎn)；（2）適合多樣化生產(chǎn)，如除生產(chǎn)蔬菜外，還可栽培花卉、西瓜、甜瓜、草莓、葡萄、食用菌、林業(yè)苗木；養(yǎng)殖雞鴨豬牛等；（3）蔬菜育苗；（4）越冬延后栽培；（5）提早栽培；（6）越夏反季節(jié)栽培；（7）軟化栽培，如生產(chǎn)韭黃、蒜黃、軟化菊苣等。

2、塑料大棚的缺點(diǎn)：

（1）一次性生產(chǎn)投資較大；（2）連作嚴(yán)重；（3）濕度大；（4）溫度過(guò)高；（5）光照減弱；（6）土壤板結(jié)、鹽堿化現(xiàn)象嚴(yán)重；（7）農(nóng)藥殘留嚴(yán)重。

二、塑料大棚番茄高效栽培技術(shù)

（一）品種選擇

選擇適合本地栽培的品種，如漓紅5號(hào)，高產(chǎn)品種如進(jìn)口荷蘭品種百利、格雷，但必須要嫁接以提高抗病性，還有中雜12號(hào)，其早熟、無(wú)限生長(zhǎng)型，紅果，抗病毒病、葉霉病和枯萎病。

（二）育苗

1、苗床準(zhǔn)備

選擇地勢(shì)較高、排水良好具通風(fēng)的地塊，做成1—1.5m寬的育苗畦，每平方米施腐熟農(nóng)家肥如豬、牛糞20kg，翻20cm深，耙平畦面。

2、適時(shí)播種

春種番茄要在頭年12月份播種，來(lái)年1—2月定植，秋冬種番茄在7月份播種，8月份定植。

3、種子消毒和浸種催芽

每畝（667m2）用苗需種子量20g(克)。用55℃的溫水浸種10—15分鐘，不斷攪拌至水溫降至25℃時(shí)，再浸種4—6hr（小時(shí)），然后進(jìn)行種子消毒，用0.1%高錳酸鉀或10%Na3PO4溶液浸種20d′(分鐘)，用清水洗凈再清水中浸泡5 hr（小時(shí)），然后將種子撈出，用濕棉布包好，放在30℃條件下催芽，每天用清水沖洗1—2次濾干催芽，2—3天后有70%以上種子出芽后即可播種。

4、播種育苗方法

（1）傳統(tǒng)播種育苗方法：將上述準(zhǔn)備好的育苗畦澆透水，待水滲下去后，在畦面按定植每畝大田需苗床10 m2（平方米）左右均勻撒播，然后覆蓋0.5厘米厚營(yíng)養(yǎng)土，為防止番茄發(fā)生猝倒病，再每10平方米用50%多菌靈可濕粉劑或50%甲托可濕性粉劑80—100g(克)拌上營(yíng)養(yǎng)土撒蓋一層，厚度不超過(guò)0.5厘米蓋上地膜；  （2）專用育苗介質(zhì)播種育苗方法：在地面鋪一張尼農(nóng)紙，倒入育苗介質(zhì)，灑上水，用手拌勻使之吸水，然后鋪平就可把種子均勻撒播下去，覆蓋0.5厘米厚育苗介質(zhì)，淋足水，蓋上地膜即可。

5、苗期管理

待種子發(fā)芽后，把覆蓋的地膜揭去，待出真葉時(shí)進(jìn)行假植。用營(yíng)養(yǎng)杯或育苗盤(pán)（每盤(pán)60株）裝滿準(zhǔn)備好的營(yíng)養(yǎng)土或育苗介質(zhì)，把苗假植進(jìn)去，淋足水，苗期管理要特別注意澆水、通風(fēng)及苗的鍛煉，澆水以床土或杯土不干不澆，以寧干毋濕為原則。每7天用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液噴一次以防止蚜蟲(chóng)傳播病毒，要注意培養(yǎng)壯苗，若幼苗徒長(zhǎng)要用0.05%-0.1%矮壯素或多效唑噴灑，可控制徒長(zhǎng)。

（三）整地施足基肥

每畝施腐熟細(xì)碎的有機(jī)糞5000千克深翻耙平整成1.2米寬（含溝）的畦，然后在每畦的中間挖30厘米深的溝，每畝放入50—100千克復(fù)合肥，40—50千克磷肥或腐熟餅肥100—300千克覆土耙平待定植。大棚外要開(kāi)深溝便于排水。

（四）定植

定植密度：早熟品種為60×40cm，中熟品種為60×45 cm，晚熟品種為60×50cm，定植前一天將待定植苗淋足水，定植后要淋定根水。

（五）定植后的管理

1、調(diào)控溫、濕度

春種番茄溫室栽培，大棚風(fēng)外溫度由低逐漸變高，而秋冬種番茄則恰好相反，故要注意開(kāi)關(guān)棚，防止高溫高濕以減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生。

2、肥水管理

番茄和其他果類蔬菜一樣，在果實(shí)迅速膨大以前，植株以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行。根據(jù)這個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，前期應(yīng)適當(dāng)控制澆水和追肥，中、后期適當(dāng)增加肥水，并經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，防止忽干忽濕，一般3—5天澆一次水，澆水追肥要選擇在晴天進(jìn)行，澆水后還要適當(dāng)加大通風(fēng)透氣量以降低棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度，防止病蟲(chóng)害的發(fā)生。

3、搭架、綁蔓和整枝

番茄是草木植物，根易倒伏，當(dāng)苗長(zhǎng)到一尺高左右時(shí)需要用竹竿或木竿搭人字架，并用繩子將植株綁在竿上，用“∞”字型捆綁，不能綁得過(guò)緊或過(guò)松，以后植株每長(zhǎng)20 cm左右綁一次；番茄的分枝能力很強(qiáng)，主莖每節(jié)都能長(zhǎng)側(cè)枝，如任其生長(zhǎng)，則養(yǎng)分分散，通風(fēng)透光差、易發(fā)生病蟲(chóng)害，且不利于結(jié)果，故必須進(jìn)行整枝。

整枝方法有如下叁種：（1）單干整枝：只留主莖，把所有側(cè)枝全部抹掉。其優(yōu)點(diǎn)是，結(jié)果早，早期產(chǎn)量高，果形大，適合密植。缺點(diǎn)是，單位面積用苗數(shù)多，單株結(jié)果少，單株產(chǎn)量低。（2）雙干整枝：除主莖外，再留第一花棄下葉腋新生的一條側(cè)枝，其余全都摘掉。其優(yōu)點(diǎn)是可以節(jié)省苗，單株產(chǎn)量高，缺點(diǎn)是早期產(chǎn)量低。（3）一干半整枝：介于單、雙干整枝，除留主莖外，再留第一花序下葉腋新生的一條側(cè)枝，待此側(cè)枝結(jié)1—2穗果后再打去頂。優(yōu)缺點(diǎn)也介于單、雙干整枝。上述整枝方法是對(duì)無(wú)限生長(zhǎng)型品種而言，不適合有限生長(zhǎng)型品種。此過(guò)程應(yīng)該選擇在晴天進(jìn)行。

4、合理保花保果

由于春種番茄，前期開(kāi)花溫度低，而秋冬種番茄前期開(kāi)花溫度過(guò)高，不易座果，故待每穗花有3—5朵花開(kāi)時(shí)，要用20—30ppm濃度的防落素噴花。當(dāng)果實(shí)直徑長(zhǎng)至3—4厘米時(shí)，要疏果，一般每穗只留3—5個(gè)果。

5、及時(shí)疏葉

番茄第一穗果進(jìn)入綠熟期時(shí)去掉其下面的所有葉片、并且將主干的葉片摘掉一部分，以改善植株間透光性和通風(fēng)性，增強(qiáng)光照，促進(jìn)果實(shí)成熟。隨后每采一穗果，便摘掉相鄰一穗果下面的所有葉片。此方法可有效預(yù)防早、晚疫病和灰霉病，以后一般不再摘葉。

6、合理追肥

一般在第一穗果采收完后要追施一次肥，畝施磷酸二銨50公斤及腐熟農(nóng)家肥2000公斤，并適當(dāng)葉面噴施如硼鎂肥、硫酸鋅等微肥。

（六）適時(shí)采收

若要長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)酵獾匾跃G熟期采收為宜，若在本地銷(xiāo)售則轉(zhuǎn)紅后采收。

（七）病蟲(chóng)害防治

1、綜合防治

（1）選擇抗病品種 ；（2）實(shí)行輪作；（3）加強(qiáng)田間管理；（4）采用殺蟲(chóng)燈滅蟲(chóng)；（5）采用黃板誘殺蚜蟲(chóng)；（6）種子播種前要嚴(yán)格消毒。

2、藥物防治

（1）病害防治  ①猝倒病和立枯病  可用25%瑞毒霉800—1000倍液，或50%福美雙可濕性粉劑500倍液，或64%殺毒礬500倍液噴灑，或1000倍特立王液噴灑等；②灰霉病  可用50%速克靈可濕性粉劑2000倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1000倍液或灰核葉霉威1000倍液噴灑；③早疫病  可用800倍百菌清液或50%甲托800倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液；④晚疫病  可用40%甲霜銅可濕性粉劑800倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或70%乙磷鋁鋅可濕性粉劑500倍液噴灑。⑤葉霉病  用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或75%百菌清800倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑或50%多硫懸浮劑700倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液。⑥軟腐病、青枯病、斑疹病、潰瘍病等細(xì)菌性病害可用72%農(nóng)用鏈莓素4000倍或12%松脂酸銅乳油500倍或77%可殺得可濕性微粒劑500倍或25%絡(luò)氨銅水劑500倍液灌根，每株灌0.3—0.5升藥液，每隔7天1次，共灌3次。

（2）蟲(chóng)害防治   ①蚜蟲(chóng) 可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液或10%氯氰菊酯乳油2000倍液或20%氰戊菊酯乳油2000倍液噴灑，也可每畝用80%敵敵畏乳油180毫升加鋸末點(diǎn)燃煙熏。②白粉虱 可使用25%撲虱靈1500倍液或2.5%天王星乳油或2.5%功夫乳油2000倍液噴灑防治。③斜紋夜蛾 可用滅殺斃乳油6000倍液或功夫乳油或氰戊菊酯乳油2000倍液或敵百蟲(chóng)500倍液噴灑防治。

三、塑料大棚高效栽培模式

（一）一年一茬高效栽培模式

1、越冬茬黃瓜栽培模式

2、越冬茬番茄栽培模式

3、越冬茬苦瓜栽培模式

4、越冬茬茄子栽培模式

（二）一年兩茬高效栽培模式

1、黃瓜——苦瓜間作高效栽培模式

2、苦瓜——番茄套種模式

3、黃瓜——韭菜一年兩茬模式

4、西蘭花——南瓜間作模式

5、冬瓜——番茄套種模式

6、芹菜——番茄栽培模式

（三）一年一茬栽培模式

1、冬春馬鈴薯——夏西瓜——秋大白菜栽培模式

2、春番茄——秋芹菜——秋黃瓜栽培模式