美國(guó)青蛙在1℃以下才進(jìn)入冬眠，比牛蛙更適于進(jìn)行大棚養(yǎng)殖。采用四川養(yǎng)殖大棚，能提高美蛙越冬成活率，縮短養(yǎng)殖周期，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

建池一般在10月上旬建池。池南北走向，深1米，面積可大可小，坡度要小，池中間 用木板搭一走道，便于人入內(nèi)管理操作。池內(nèi)建食臺(tái)等設(shè)施，棚高15米，用毛竹做支 架，覆蓋一層無(wú)滴塑料膜，或者間距15厘米覆蓋兩層塑料膜。此外，需在養(yǎng)殖池邊設(shè)一 蓄水池。

消毒池內(nèi)注滿水，使池內(nèi)所有設(shè)施，包括食臺(tái)、用具及中間走道，都浸在水中，然后 潑灑200毫克/升的生石灰水消毒，并將大棚密封。3天后徹底換水，注入新水，使食臺(tái)下 方保持1～2厘米水層，3天后就可投入使用。 　　放養(yǎng)放養(yǎng)前將所有病蛙剔除，然后用20毫克/升高錳酸鉀溶液消毒15分鐘，按規(guī)格大 小分池放養(yǎng)。對(duì)于不能正常攝食的幼蛙和體質(zhì)較弱的蛙，暫時(shí)放在網(wǎng)箱內(nèi)進(jìn)行人工填喂 。

池水與溫度調(diào)控提前一個(gè)星期用2毫克/升漂白粉液對(duì)蓄水池內(nèi)的水消毒。每半個(gè)月左 右擇晴天下午對(duì)蛙池徹底換一次水。當(dāng)外界最高氣溫大于18℃時(shí)，于上午11時(shí)左右敞開(kāi) 大棚兩頭進(jìn)行通風(fēng)，下午3時(shí)關(guān)閉。 　　投喂如果小雜魚等鮮活飼料供應(yīng)充足，可以全部投喂這些飼料。飼喂前用3％～5％的 食鹽水消毒。如果投喂顆粒飼料，也可以在食臺(tái)內(nèi)放置少許小雜魚。美蛙捕食小雜魚時(shí) 會(huì)引起顆粒飼料移動(dòng)，有利于美蛙取食。投喂后及時(shí)清除殘剩飼料，食臺(tái)經(jīng)常清洗消毒 。

預(yù)防病蟲(chóng)害大棚養(yǎng)殖美蛙，操作嚴(yán)格一般較少發(fā)病。一般每半個(gè)月在飼料中拌喂魚肝 油、痢特靈或土霉素2～3次，用鹽酸林可霉素或慶大霉素加水潑灑消毒一次。同時(shí)要嚴(yán) 格做好防鼠滅鼠工作。

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